태국 음식의 특징
4가지 기본 맛의 조화
태국 음식은 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛의 4가지 기본 맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 특히, 매운맛은 태국 음식의 대표적인 특징으로, 고추, 레몬그라스, 생강, 마늘 등의 향신료를 사용하여 내는 매운맛은 새콤달콤한 맛과 함께 어우러져 독특한 맛을 냅니다.
향신료의 풍미
태국 음식은 다양한 향신료를 사용하여 풍미를 더합니다. 대표적인 향신료로는 고추, 레몬그라스, 생강, 마늘, 쿠민, 카레 가루 등이 있습니다. 이러한 향신료들은 태국 음식에 독특한 맛과 향을 더해줍니다.
채소와 해산물의 풍부한 활용
태국은 다양한 채소와 해산물이 풍부하게 생산되는 나라입니다. 태국 음식은 이러한 채소와 해산물을 다양하게 활용하여 만든 요리가 많습니다. 대표적인 요리로는 팟타이, 똠양꿍, 카오팟, 쏨땀 등이 있습니다.
저렴한 가격
태국 음식은 대부분 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다. 태국 여행을 계획하고 있다면, 다양한 태국 음식을 맛보는 것도 여행의 즐거움 중 하나입니다.
태국 음식을 먹을 때 유의사항
- 태국 음식은 한국 음식에 비해 매운 편입니다. 매운 음식을 잘 못 먹는다면 주문할 때 매운 정도를 조절해달라고 요청하세요.
- 태국 음식에는 땅콩이 많이 사용됩니다. 땅콩 알레르기가 있다면 주문할 때 주의하세요.
- 태국 음식은 대부분 젓가락으로 먹습니다. 젓가락을 사용하지 못하는 경우, 포크와 나이프를 제공받을 수 있습니다.
태국전통음식
똠양꿍
똠양꿍은 세계에서 가장 유명한 태국 요리 중 하나입니다. 새우, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈, 그리고 고추로 만든 뜨겁고 신 수프입니다. 그것은 일반적으로 밥과 함께 제공되며 맵고 신 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.
팟타이
팟타이는 전 세계적으로 유명해진 또 다른 유명한 태국 음식입니다. 쌀국수, 새우나 닭고기, 콩나물, 두부 등을 넣고 볶은 면 요리입니다. 그것은 일반적으로 으깬 땅콩, 라임 조각, 그리고 칠리 플레이크와 함께 제공됩니다.
그린 커리
그린 커리는 그린 커리 페이스트, 코코넛 밀크, 가지, 죽순, 피망과 같은 다양한 채소로 만들어진 태국의 고전적인 음식입니다. 그것은 보통 밥과 함께 제공되며 크림 맛과 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.
마사맨 커리
마사맨 커리는 감자, 땅콩, 고기(보통 소고기나 닭고기)로 만든 풍부하고 크림 같은 카레입니다. 계피, 카다멈, 스타아니스 등의 향신료를 섞어 맛을 낸 것으로 부드러운 맛을 선호하는 사람들에게 제격입니다.
솜텀
솜툼은 파파야 조각, 토마토, 고추, 땅콩으로 만든 매콤한 녹색 파파야 샐러드입니다. 그것은 일반적으로 찹쌀과 함께 제공되며 맵고 신 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.
망고 스티키 라이스
찹쌀밥에 망고를 얹고 코코넛 밀크를 뿌린 디저트입니다. 달콤하면서도 부드러운 맛이 특징입니다.
태국 전통 음식 맛집 리스트
Bo.lan
Bo.lan은 방콕에 위치한 태국 전통 요리를 제공하는 유명한 고급 음식점입니다. 이 식당은 신선하고 유기농 재료를 사용하고 지속 가능성에 대한 헌신으로 유명합니다. 보란은 매일 바뀌는 세트 메뉴로 치킨을 곁들인 그린 카레, 바삭한 메기 샐러드, 게살 계란볶음 등이 있습니다.
- 가격: 세트 메뉴는 1인당 2,500THB부터 시작합니다
- 주소: 방콕 10110, 와타나, 흐롱탄누에아 24 소이 수쿰빗 53입니다
아함
방콕에 위치한 또 다른 고급 음식점인 Nahm은 전통 태국 요리를 제공합니다. 이 식당은 지역 재료를 사용하고 전통 음식에 대한 혁신적인 접근으로 유명합니다. 나함은 레몬그라스를 곁들인 돼지고기 구이, 노란 칠리를 곁들인 게볶음, 오리구이를 곁들인 레드카레 등의 메뉴가 있습니다.
- 가격: 세트 메뉴는 1인당 3,000THB부터 시작합니다
- 주소: 메트로폴리탄 바이 COMO, 방콕 10120, 퉁마하멕, 사우스 새튼 로드 27번지입니다
크루아 압손
Krua Apsorn은 캐주얼하고 편안한 환경에서 전통적인 태국 음식을 제공하는 방콕에서 인기 있는 식당입니다. 그 식당은 진짜 맛과 신선한 재료를 사용하는 것으로 유명합니다. 크루아 압손의 메뉴는 노란 칠리를 곁들인 게 볶음, 피쉬볼을 곁들인 그린 카레, 마늘을 곁들인 프라이드 치킨과 같은 요리들을 포함합니다.
- 가격: 요리의 범위는 100-300THB입니다
- 주소: 방콕 10200, 프라 나콘, 사오칭차, 딘소로 169입니다
팁 사마이
Tip Samai는 팟타이를 전문으로 하는 방콕의 유명한 식당입니다. 그 식당은 80년 넘게 있어 왔고 인기 있는 음식에 대한 독특한 견해로 유명합니다. 팁사마이의 팟타이는 새우, 두부, 콩나물 등 신선한 재료로 만들어지며 으깬 땅콩과 라임 웨지가 곁들여집니다.
- 가격: 팟타이는 70-200THB입니다
- 주소: 방콕 프라나콘 삼란랏 마하 차이 로드 313-315, 10200입니다
후엔펜
Huen Phen은 치앙마이에서 전통적인 북태국 요리를 제공하는 인기 있는 식당입니다. 그 식당은 지역 재료를 사용하고 촌스러운 분위기로 유명합니다. Huen Phen의 메뉴는 Khao Soi (매운 국수 수프), 생강을 곁들인 제육볶음, 그리고 바삭바삭한 삼겹살과 같은 요리들을 포함합니다.
- 가격: 50-150THB 범위의 요리입니다
- 주소 : 112 Rachamankha Road, Tambon Prra Sing, Ampoe Muang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200
